Inspiratie, persoonlijke groei en geluk
Wanneer je aan een vegan lifestyle begint, dan is dat nog wel even overschakelen. Je bent misschien opgegroeid met de “Schijf van Vijf” en je denkt als je gaat koken in termen van “groente, aardappelen en vlees”. Je moet dan een switch maken naar “groenten, granen en eiwitten”. Dat is nog best moeilijk, want de… Lees verder
Alweer twee maanden geleden, eind juni 2017, schreef ik over mijn persoonlijke vegan-challenge na het zien van de film “What the Health”. Ik besloot een maand lang vegan te gaan eten, om te zien of dit inderdaad een wondermiddel voor de gezondheid is. Praktischer dan al de wetenschappelijke onderzoeken te gaan bestuderen die in de… Lees verder
Vegan dieet? Soms speelt het universum “Hints” met je. Heb je dat idee ook wel eens? Een tijdje terug zat ik wat te zappen op TV en belandde ik in de documentaire The Fruit Hunters. Een film over mensen die geïntrigeerd – zo niet geobsedeerd – zijn door fruit. En dan met name in de… Lees verder
Het is heel raar eigenlijk. Je weet wel hoe je moet afvallen (heel simpel: minder eten!), maar je kunt de motivatie niet vinden. Jaren ben ik er naar op zoek geweest, die motivatie. Ik heb wel eens pogingen gedaan, maar kon het niet vasthouden. Met als gevolg het bekende jojo-effect. Tot je op zeker moment zo… Lees verder
Zoals veel mensen worstel ik al jaren met mijn gewicht. Ik heb aanleg om dik te worden, zeg maar. Maar in hoeverre dat nou echt zo is, vraag ik me inmiddels af. Al toen ik in de twintig was, was ik steeds bezig met afvallen. Het ene dieet na het andere. Terwijl als ik het… Lees verder
De cardioloog Agatston heeft een dieet ontwikkeld, waarmee hij wil bereiken dat zijn patiënten hun overgewicht verliezen en zodoende geen cardiologische klachten krijgen. dit zgn. South Beach dieet is een verbetering van de ideeën van Atkins (die het eten van alleen vetten voorstond) en Montignac, die wees op het belang van de glycemische index in… Lees verder
